biehefen
Bierhefen

Bierhefen

 

 

Trocken Bierhefe SAFALE S-04 11.5 g
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BBH058
:   kg
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bierhefes04

Trocken Bierhefe SAFALE S-04  11.5 g

 

 

 

 

 

Produkt Info 

Eine bekannte ALE/ALT- Hefe die sich bestens für alle obergärigen Biere eignet. Ob Kölsch oder sogar Weißbier - gelingt. Setz gut ab. Eine universell gut einsetzbare obergärige Hefe.

Sedimentation: hoch.
Endvergärungsgrad: mittel.
Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-24ºC.
Dosierung: 5 g -  8 g/ je 10 Liter

VPE: 1 Stück

Trocken Bierhefe SAFLAGER S-23 11.5 g
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BBH207
:   kg
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Trocken Bierhefe SAFLAGER S-23 11.5 g

 

 

 

 

 

Produkt Info

Diese Hefe mit Ursprung  VLB, Berlin ist auch unter der Bezeichnung RH bekannt. Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und ergibt eine etwas fruchtige Note.

Sedimentation: hoch

Auch für Bieren bis 22° Plato !

Packung : 11,5 g

Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC).
Dosierung bei 12ºC-15ºC: 80bis 12 g/ je 10 Liter (entspricht ca. 8 to 12 Millionen Hefe/ml Würze). Bei Temperaturen unter  12ºC, erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf  20 - 30 g/ je10 Liter , z.B bei 9ºC (entspricht ca. 20 to 30 Millionen Hefe/ml Würze) 
Abgewogene Trockenhefe einfach auf die Würze-Oberfläche streuen ! Oder eben auflösen, wenn Sie das so gewohnt sind.

VPE: 1 Stück

 

Trocken Bierhefe SAFBREW T-58 10 gr

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BBH033
:   kg
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bierhefet58

Trocken Bierhefe SAFBREW T-58 10 gr

 

 

 

 

 

Produkt Info

Obergärige Hefe für Saisonbiere
Produziert mehr Ester und verleiht ein Würziges Aroma
Sedimentation: mittel
Endvergärungsgrad: hoch
Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-24ºC
Dosierung : 5 bis 8 g/ je 10 Liter
Kann auch bei Flaschekonditionierung eingesetzt werden: 2.5 - 5 g/ 100 Liter)
Packung : 10g

 

VPE: 1 Stück

 

Trocken Bierhefe BREWFERM 12 gr BLANCHE

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BBH280
:   kg
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Trocken Bierhefe BREWFERM 12 gr BLANCHE

 

 

 

 

 

 

Produkt Info

Obergäriger Bierhefe, speziel für Weißbiere.
Hilft beim entstehen eines würzigen Aromas.
Sedimentation: niedrig
Endvergärungsgrad: niedrig
Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-24ºC Dosierung : 5 bis 8 g / 10 l
Packung : 12 g

VPE: 1 Stück

 

Trocken Bierhefe BREWFERM 100 gr BLANCHE

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BBH0298
:   kg
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Brewferm Bierhefe Balance - hbs24

Trocken Bierhefe BREWFERM 100 gr BLANCHE

Obergäriger Bierhefe, speziel für Weißbiere.
Hilft beim entstehen eines würzigen Aromas.
Sedimentation: niedrig
Endvergärungsgrad: niedrig
Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-24ºC Dosierung : 5 bis 8 g / 10 l
Packung : 100 g

Der Packungsinhalt ist Ausreichend für 125-200 Liter Bier

VPE: 1 Stück

Trocken Bierhefe BREWFERM 12 g Untergärig
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BBH306
:   kg
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bierhefe-lager

Trocken Bierhefe BREWFERM 12 g Untergärig

 

 

 

 

 

 

Produkt Info

Untergärige Bierhefe für eine neutrale Vergärung.
Wenig, oder ohne Bildung von Schwefelkomponenten.
Sedimentation: hoch
Endvergärungsgrad: mittel
Empfohlener Temperatur-Bereich: 10ºC – 15ºC
Dosierung : 3 bis 6 g / je 10 Liter 
Packung : 12g

 

VPE: 1 Stück

 

Trocken Bierhefe BREWFERM 100 g Untergärig Lager
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BBH0314
:   kg
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Brewferm Bierhefe Untergärig - hbs24

Trocken Bierhefe BREWFERM 100 g Lager Untergärig

Untergärige Bierhefe für eine neutrale Vergärung.
Wenig, oder ohne Bildung von Schwefelkomponenten.
Sedimentation: hoch
Endvergärungsgrad: mittel
Empfohlener Temperatur-Bereich: 10ºC – 15ºC
Dosierung : 3 bis 6 g / je 10 Liter
Packung : 100g

Der Packungsinhalt ist Ausreichend für 160-300 Liter Bier

VPE: 1 Stück

Trocken Bierhefe SAFBREW S-33 10 g
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BBH017
:   kg
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bierhefes33

Trocken Bierhefe SAFBREW S-33 10 g

 

 

 

 

 

 

 Produkt info

Eine sehr beliebte Vielzweck- Hefe, sehr robust und passtend für Spezialbiere. Belgischer Typus (Weißbier, Abteibier)- Ausgezeichnetes Geschmacks-Profil .

Sedimentation: mittel.
Endvergärungsgrad: hoch
Empfohlener Temperatur-Bereich: 15ºC-24ºC.

Dosierung: 5 g  -  8 g/ je 10 Liter

Kann auch zur Flaschekonditionierung eingesetzt werden:  2.5 g - 5 g je 100 Liter ). 

Packung : 10g


 

VPE:  1 Stück

 

Trocken Bierhefe BREWFERM 6 gr Top
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BBH0355
:   kg
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bierhefe-top

Trocken Bierhefe BREWFERM 6 gr Top

 

 

 

 

 

 

Produkt Info

Universal Obergäriger Bierhefe
Sedimentation: mittel / hoch
Endvergärungsgrad: niedrig
Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-25ºC Dosierung : 5 bis 8 g / 10 l
Packung : 6 g für 10 Liter Bier

Die Hefe 10 Minuten in einem Glas mit lauwarmen Wasser ca. 25ºC quellen lassen und dann direkt der Würze zugeben

Ausreichend für 10 l Bier.

 

VPE: 1 Stück

 

Trocken Bierhefe BREWFERM 100 gr Top
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BBH0363
:   kg
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Brewferm Bierhefe Top - hbs24

Trocken Bierhefe BREWFERM 100 gr Top

Universal Obergäriger Bierhefe
Sedimentation: mittel / hoch
Endvergärungsgrad: niedrig
Empfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-25ºC Dosierung : 5 bis 8 g / 10 l
Packung : 6 g für 10 Liter Bier

Die Hefe 10 Minuten in einem Glas mit lauwarmen Wasser ca. 25ºC quellen lassen und dann direkt der Würze zugeben

Dosierung abhängig von der Anfangsdichte

1.050 = 5g je 10 Liter

1.080 = 8g je 10 Liter

VPE: 1 Stück