Chr.Hansen
KYK0505

YoFlex® Jogurt Kultur für 250 Liter

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YoFlex® Jogurt Kultur

Produkt Info

  • Gefriertrocknete Jogurt Kultur die es möglich macht in 6 - 8 Stunden bei 47°C einen sanften Naturjoghurt herzustellen.
  • Die Geschmacksprofile dieser Kulturen im Produkt reichen von traditionellem, starkem Jogurt Aroma bis sehr mildem Geschmack mit hoher Viskosität, v.a. für Joghurts mit geringem Fettgehalt und Desserts auf Joghurtbasis
  • Die Kultur kann mehrfach weiter gezüchtet werden (2 bis 3 Suppenlöffel aufbewahren, für die nächste Zubereitung
  • Die Kultur ist ausreichend für 250 Liter Milch, Sie können auch nur einen Teil der entnehmen und den Rest wieder Einfrieren bei -18°C

 

VPE: 1 Stück